シェイクシャック の シャックダブルバーガー @ 恵比寿

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雨上がりの恵比寿。夕ご飯を軽く済ませようと駅前に出たところ、思いついてシェイクシャックへ行ってきました。

思えば日本に上陸した際は行列に恐れをなして乗り遅れ、それでもアメリカ出張時に何度か食べてるからと言い聞かせているうちに忘れていたシェイクシャックさん恵比寿店。一時のブームも去りつつも店内は夜20時でも7割ほどの埋まり具合。万を持してシャックダブルバーガーのピクルス、オニオン増量をオーダーしてみました。

New photo by Hattoringo / Google Photos

この手のオシャレバーガー屋さんでカウンター席もあるのは一人身にはありがたい。

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トマトはシャキシャキと美味しく、ピクルスも程よい。ただ、パテがこんなに脂っぽかったかと驚き。バンズに染み出し、包み紙までボロボロ。アメリカでは、もっとサクッとジューシーなパテを出しているイメージだったんだけど。

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ポテトも中がホクホクなイメージだったんだけど、少し冷えていて切れ端の硬いものばかり。

[総評] アメリカではIn-N-Outと双璧をなすシェイクシャックですが、日本で食べた感想は残念の一言。アメリカでも食べこんだわけじゃないですが、別物な印象を受けました。恵比寿は他にも美味しいハンバーガー屋さんが多くある中で1,500円オーバー出してこのレベルのハンバーガーが買う理由はないかと。駅前で立地は最高なのでハンバーガーは食べたいけどマクドナルドはちょっと、という時に使うくらいでしょうか。

■□お店情報□■

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