レストランヒロミチ の 裏メニュー @ 恵比寿

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この日は食事券があった関係で恵比寿にあるレストランヒロミチに行ってきました。

ガーデンプレイスほど近くの飲食店の並ぶ通りにあるレストランヒロミチさん。平日の夜は人通りも多くはない通りにフッと明るいお店が見えてきます。店内に入ると白を基調とした落ち着いた店内が迎えてくれます。食事券でヒロミチ定番のお任せコースを頂きます。

ただ、この日は会話が盛り上がり写真をほぼ撮り忘れる失態。撮れているものもボケボケのものが多いです。まともに撮れていた中にこちらの「裏メニュー」紫さつまいものムースとマッシュルームのオリジナルコンソメジュレうに添えがあったのには安堵。炭パンを砕いて紫芋のムースにまぶして食べるお皿は食感も楽しく、フレンチらしい遊び心を感じます。これだけで掴みはオッケーでしょう。

途中のマリアージュにはこちらのワインを選んでもらいました。洋ナシのようなフルーティさが印象深かった。

魚介類のオープンラヴィオリ野菜。中身はスズキだったかな。塩気もよいクリームソースと絡む魚肉が最高です。
   

   
後半は牛のパイ包み焼きに合わせて赤ワインもオーダー。本当にいいソムリエさんに選んでもらったワインはどれも印象深くて後で写真を見ながら調べたりしてしましますね。

しっかりとしたフレンチコースの中にも食べる人が楽しくなるような工夫が隠されているお皿が多かったです。お店も非常に落ち着いた雰囲気で大きなテーブルで頂く食事は本当に優雅な気持ちになれます。ソムリエさんもこちらの好みに合わせてワインを提案してくれるので会話も楽しめます。大人デートはもちろん、お祝い事にもオススメのお店です。

■□お店情報□■

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