善谷 の 絶品さばだし中華そば @ 石巻

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石巻を訪れた際に住んでいる友人にオススメされたラーメン屋さん「善谷」に行ってきました。

なんでも、さばから取った出汁をウリにしているさばだし中華そばなるものが有名らしいこちらの善谷さん。地元ではかなりの人気店らしく、お昼の開店時間にはすでに行列が出来ていることも多いそうです。この日も開店時間前に訪問した所すでに待っているお客さんが居ました。入店後もすぐに満員になって待っている方がいたのでその人気は本物のようです。

こちらがそのさばだし中華そば。透明なスープから一見、塩ラーメンに見えますが一口飲むと魚介を強く感じる醤油味。チャーシューも柔らかく、その他の具も及第点。甘めのスープと縮れ麺がよく絡まって、最終的にはスープも全て飲み干してしまいました。魚介系ラーメンではかなり上位に入る美味しさのラーメンでした。これで600円ならコスパも抜群です。

観光客には少し不便なところにありますが、レンタカーなどで石巻周辺を観光しているなら是非訪れて欲しいラーメン屋です。混み合うので開店時間前を狙うのがオススメです。

■□お店情報□■

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