石田一龍 の 2017年北九州王者ラーメン @ 小倉

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三連休が重なった連日の小倉滞在。今年の北九州ラーメンフェスで優勝した久留米ラーメンが食べられると聞いて石田一龍に行ってきました。

小倉周辺には美味しい豚骨ラーメン屋さんが沢山あるのですが、上位ラーメン店はどこもアクセスが悪く、連日路線バスの旅となりました。

   

最寄りのバス停から歩いて5分ほど。見えてきた黄色い看板の店舗の前にはずらりと並ぶ車。平日の12時過ぎでしたがほぼ満席の状態でした。運良く入れ替わりのタイミングで待ちなしで入店。店員さんの仕切りがテキパキとしていたので回転は早そうです。

   

オシャレ感はなくとも清潔な店内。餃子などもウリのようなので卓上のトッピングは多めでした。この日は濃厚ラーメンと屋台ラーメンで悩みましたが、どうせならガツっとということで濃厚チャーシューラーメンを注文。

注文後わずか数分で提供された濃厚チャーシューラーメン。席の案内など店員さんがパリッとしていて気持ちのいいお店です。肝心のラーメンは濃い目のさらさら系豚骨ラーメン。久留米ラーメンとあったのでもっと臭い豚骨を警戒?期待?しながら注文したのですがいい意味で裏切られました。香る豚骨もほどよく、味も濃い目。後半は少し塩辛く感じましたがスープを飲まなければクドくありません。ストレートに美味しい豚骨ラーメンと言えるでしょう。一蘭や一風堂が好きならすんなり食べられる豚骨ラーメンかと。

麺も安定の細麺。シコシコと残る歯ごたえも素晴らしい。替え玉はバリカタで注文しましたが、硬めが好きならバリカタがいいかも。

チャーシューは薄めでラーメンの邪魔をしないように。のど越しの良い細麺とサラサラ系豚骨スープ、薄いチャーシューと口に含んで溶け合う感じがよいですね。

全国的にウケのよい豚骨ラーメン店と似た雰囲気をもったお店でした。それらを九州らしく豚骨臭く仕上げ、ストレートに美味しいと思わせてくれます。何度か小倉に食べ歩きに来ているような方は足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

■□お店情報□■

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