恵比寿での飲み会を締めるためにAFURIに行ってきました。
平日の遅い時間は混雑するAFURIですが土日の終電後は比較的並ばず入れたりします。横丁が斜向いにあるのでよくお世話になっています。
柚子塩ラーメンとこの琥珀の時間の組み合わせが好きで、またかー、と思いつつも来てしまうのがAFURIマジック。
焦がしチャーシューの香ばしさと飲んだあとでもさっぱり食べれてしまう柚子ベースの優しい味のラーメン。細麺なのも罪悪感を減らしてくれる材料です。
こってりラーメンが苦手な人にはもちろん、あっさりラーメンの新境地を見せるためにこってりラーメン好きを連れて行くのにもいいラーメン屋さんだと思います。AFURIにしかない、らしさ、がいつまでも変わらずに光っているのが人気店として長く続いている理由なのでしょう。
■□お店情報□■
