ゴロシタ の サクサク絶品カイノミステーキ @ 恵比寿

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美味しいワインとイタリアンの組み合わせを探していた所みつけたオシャレなオープンキッチンに惹かれて恵比寿のゴロシタ.に行ってきました。

恵比寿のヒルトップ4Fに入っているゴロシタさん。同じフロアのKinoeさん、2Fのうしごろバンビーナや今はなき1FのFarmToTableYなど恵比寿でも指折りのデートスポットにお店を構えています。この日は少しお腹の調子がよくなかったためアラカルトで注文を。覚えている範囲で注文したものは以下の通り。

アンチョビとカルピスバターのブルスケッタ
カラスミ目玉焼きと薄焼きトースト
ボロネーゼ
伊賀牛のカイノミステーキ

アンチョビとカルピスバターのブルスケッタ。アンチョビとカルピスバターがサクサクあつあつのバケットとマッチして非常に美味しい。

カラスミ目玉焼きと薄焼きトースト。スペシャリテの一つらしき一皿。見た目が女子ウケよさそうなだけでなく、カラスミの加減が抜群。辛くなりすぎず、卵とトーストの甘みと重なり合っていました。

ボロネーゼ。他に団体客がいた関係で少し提供に時間がかかっていましたが待った甲斐あって茹で加減は抜群でした。パスタをもう一品頼んでもよかったかも。

伊賀牛のカイノミステーキ。この日はカイノミを楽しみに訪れたのもありますが絶品でした。カイノミどくとくのバラけそうでバラけない赤身の味とサクサクした食感。バルサミコソースとの相性も抜群でペロリと食べてしまいました。

ここ一番のデートで行くのにオススメのお店です。ドリンクはメニューがないのでワインなどを合わせてもらえますが、この日はアラカルト注文だったにも関わらず予想より高めのお会計。料理が美味しいので調子に乗って飲みすぎると少し酔いが覚めるかもしれません。勝負どころと割り切ってコースで利用するのがよい使い方だと思います。

■□お店情報□■

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