徳島ヌードルぱどる の 徳島丼 @ 元住吉

仕事帰りの電車で晩御飯に何を食べようか考えていたところ元住吉に徳島ラーメンのお店ができているのを見つけて徳島ヌードルぱどるに行ってきました。

四国の祖母の家に行ったときや四国一周した際に何度か食べた思い出の徳島ラーメン。最初に食べた徳島のいのたにさんの美味しい徳島ラーメンは今でも思い出します。都内でも徳島ラーメン屋さんは数店舗はあるものの行動圏内にはなかったので期待が高まります。

地図を頼りに行ってみると、そこは数々のラーメン店がオープンしては散っていく有名な場所。笑 これまでのお店が暗めの男っぽいラーメン屋さんが多かったのに比べて、明るめの店内を見渡せる外観は好印象。オープン1ヶ月ほどですがお客さんもそこそこ入っている様子。

券売機で徳島ラーメンと気になった徳島丼を購入。席で待ちます。お冷の代わりにルイボスティーが提供されていました。脂っこいラーメンの口にルイボスティーは合うので個人的には好印象。

まずは徳島丼。徳島ラーメンに乗っている豚バラ、ネギ、メンマ、玉子がそのままご飯に乗せられています。ビジュアルに負けて注文してしまいましたが、ラーメンと被ってるから余計だったかも。豚バラは甘辛く炊かれて美味でしたが、少しエグさが残っている感じ。メンマも冷たくて、黄身だけでは汁っ気が足りなかった印象。つゆだくオプションがあればいいかも。

   

メインの徳島ラーメン。豚バラの味付けからして塩っ辛いかと思って警戒していたものの上手くバランスが取られていました。豚骨ベースのスープに中太の中華そばがあってするする食べられます。丼と同様に豚バラの少しのエグさが気になりましたが、臭い肉好きには好きなラーメンでした。長く続いてくれるといいなぁ。

[総評] 関東では珍しい徳島ラーメンを提供してくれるお店。サイドメニューは試行錯誤されているようですが肝心の徳島ラーメンは中々の完成度。好き嫌いはあるかもしれませんが豚肉、玉子、ラーメンあたりのキーワードに引っかかる人にはオススメしたいです。

■□お店情報□■

徳島ヌードル ぱどるラーメン / 元住吉)

夜総合点★★★☆☆ 3.4