ヒルズ周辺でのランチを探していたところダルマットが入っているのを思い出して、ヒルズダルマットへ行ってきました。
凝ったイタリアンをゆっくり食べられる恵比寿のダルマットとは違い、カジュアルに美味しいイタリアンをさくっと食べられる印象のヒルズダルマットさん。ランチもパスタがメインのダルマットランチ、お肉がメインのグリルランチ、野菜と魚がメインのヘルシーランチ、しっかり食べたい人向けのコースランチと選択肢があって以前に何度か利用させてもらいました。これだけランチの選択肢があると男女問わず行けるので近隣で働いている身としては嬉しい限りです。この日はダルマットランチに+500円して雲丹パスタのランチにしました。
前菜4種の盛り合わせ。ランチにもしっかり前菜を出してくれるのは流石ダルマット。この日はイナダのカルパッチョ、豚のテリーヌ ビタミン大根乗せ、さつまいもとブルーチーズ、桜えびのブルスケッタ。お腹が減っていた関係もありしっかりした味の豚のテリーヌが臭みもなく、美味しかったです。さつまいももローストしてありブルーチーズとアーモンドと合わさって甘みが強く一口の充足感が高い品でした。
メインの雲丹パスタ。大盛りです。見て分かるレベルで雲丹が入っていて、食べても雲丹を感じられるのは嬉しいポイント。巷には似非雲丹パスタがはびこってますからね。お皿が運ばれてきた時点で甘い雲丹の香りが広がります。食べても軽く芯が感じられる良い加減に程度にゆでられたパスタは時間をかけたランチの終盤でも美味しく頂けました。
牛ハラミのステーキ。同僚が注文していたのを横から拝借。こちらもランチでこのボリュームなら大満足でしょう。焼き野菜も根菜、玉ねぎ、パプリカとしっかり頂けます。
店内は平日でもランチの時間は混み合います。12時までであればランチの予約も可能らしいので同僚との特別なランチやデートに使えると思います。
■□お店情報□■
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