ロサンゼルスのグランドマーケット内にあるタコス屋さん、Tacos Tumbras a Tomasに足を運んでみました。
同僚への事前の聞き込みによるとどうも絶品の豚の鼻肉タコスがあるということで晩御飯代わりに挑戦してみることに。調べてみるとYelpでも4.5点がつくほどの人気店。俄然、期待が高まります。頼んだのはもちろんTrompita Tacos。お値段、たったの3.5USD。
夜８時すぎくらいでしたがまだまだ購入する人がちらほら。お昼時にはかなりの行列になるらしいです。店員さんもかなり気さくな感じで、「豚鼻肉のタコスがあるって聞いてきたんだけど」と話すと、「Trompitaだね。もちろんあるよ！美味しいよ。」と軽快な返答。ソースの辛さを聞かれたので、少し辛めで注文してみました。
こちらがTrompita Tacos。手に持つと分かるかなりの重量感。豚の鼻と聞くと、少しゲテモノ肉のようなイメージがありましたが、トロトロで柔らかく、コリコリした部位が入っていたりでほぼ豚足。辛めのサルサソースによく絡んで濃厚な味わいでした。ボリュームもあるので味に飽きてきたころにライムを絞るとまた味が変わってペロリと食べてしまいました。3.5USDだったのに、お腹いっぱいになりました。ファストフードの醍醐味です。
グランドセントラルマーケットには他にも食べ歩きが出来るお店がたくさんあるのでオススメです。すでにアメリカに溶け込んでいるメキシカン代表でもあるタコス。マーケットによる機会があればぜひオススメしたいお店です。
■□お店情報□■
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